養(yǎng)豬人:飲水中添加酸制劑,我們在我們農(nóng)場實際當中使用過,但是沒有什么效果。請問PH 值達到多少才合適?
菲比安? 吉亞爾:生物安全及健康可以通過良好的規(guī)范管理來控制:隔離(建立圍欄以顯示受感染的動物與污染的原料進入非疫區(qū));清潔進入豬場的材料(運輸工具、設(shè)備等);消毒;獸醫(yī)監(jiān)測監(jiān)控及治療。同時,可以通過加強對家畜飲用水及飼料的管理也可以保證良好的生物安全及動物健康:水、飼料衛(wèi)生的解決方案,以減少疾病傳染的風(fēng)險。
因為動物需要采食及飲用水才可以生長,從原材料到動物飼料,很多環(huán)節(jié)都有被污染的可能飲用水是很重要的營養(yǎng)元素(動物需要攝入的飲用水是飼料的2~3 倍)——保證衛(wèi)生安全很重要。
? 增加感染風(fēng)險(腸道細菌,酵母,水管生物膜);? 沙門氏菌污染是豬生產(chǎn)中的嚴重問題:農(nóng)場→運輸→圍欄→屠宰加工,沙門氏菌污染風(fēng)險會越來越大。
還有,添加有機酸可以減少污染風(fēng)險,如有機酸中的山梨酸、甲酸、乙酸等。此外,與礦物(鋅和銅)或天然提取物的組合產(chǎn)品在實踐中常被有機酸的抗菌作用和對生產(chǎn)性能的有利影響已經(jīng)在很多研究中被證實:降低胃內(nèi)酸;提高消化酶活性——提高營養(yǎng)消化率;促進有益細菌生長;減少病原菌的生長從而平衡微生物菌群;通過改善飼料配方來減少健