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無(wú)抗養(yǎng)殖時(shí)在養(yǎng)殖過(guò)程中不用任何種類(lèi)的抗生素,特指人用抗生素和獸禽類(lèi)抗生素都不用。近年來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)在數(shù)量上快速增長(zhǎng)。目前頻發(fā)的食品安全事件,許多都與畜產(chǎn)品有關(guān),使得我國(guó)畜牧業(yè)卻存在“大而不強(qiáng)”的尷尬:隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),追求肉、蛋等食品的安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)殘留、無(wú)疫病觀念,已被人們普遍接受,隨之而來(lái)的畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全也倍受人們關(guān)注。
我國(guó)是抗生素的生產(chǎn)大國(guó),也是使用大國(guó),據(jù)統(tǒng)計(jì)在2013年我國(guó)抗生素用量高達(dá)16.2萬(wàn)噸,這其中有8.4萬(wàn)噸被用于畜禽養(yǎng)殖,占據(jù)抗生素總用量的52%,可見(jiàn)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用現(xiàn)狀已非常嚴(yán)峻。近幾年隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度也越來(lái)越高,無(wú)抗養(yǎng)殖得到了各界人士的認(rèn)可。曾幾何時(shí),養(yǎng)豬被很多農(nóng)民朋友認(rèn)定為投資的首選,出門(mén)打工賺點(diǎn)錢(qián)回家建個(gè)殖場(chǎng)就能開(kāi)始養(yǎng)殖,可是現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)保壓力大、疫情頻發(fā)、減抗禁抗后的疫病預(yù)防這三大難題,讓養(yǎng)殖人對(duì)養(yǎng)殖有種“想說(shuō)愛(ài)你不容易“的感覺(jué)。也就是說(shuō)環(huán)保、疫情和無(wú)抗養(yǎng)殖將是決定養(yǎng)殖發(fā)展方向的三要素。
養(yǎng)豬業(yè)是中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分,作為老百姓日常消費(fèi)最多的肉食產(chǎn)品,保障豬肉產(chǎn)品安全是養(yǎng)豬企業(yè)不可推卸的責(zé)任,而發(fā)展“低抗/無(wú)抗”養(yǎng)殖則是養(yǎng)豬場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的主要趨勢(shì)。隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展,畜產(chǎn)品數(shù)量的極大豐富和人民群眾生活水平的不斷提高,畜產(chǎn)品的數(shù)量已不再是人們生活需求的首要問(wèn)題,而畜產(chǎn)品的品質(zhì)和安全則成了人們關(guān)注的重點(diǎn)。養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)抗生素的過(guò)分依賴(lài),濫用抗生素的弊端逐漸出現(xiàn),如細(xì)菌耐藥性、藥物殘留等一系列問(wèn)題。人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越重視,食品安全意識(shí)日益提高。因此,推行健康養(yǎng)殖理念刻不容緩。所以也催生了健康綠色無(wú)公害的產(chǎn)品出現(xiàn)。 無(wú)抗生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向無(wú)抗健康的養(yǎng)殖模式必將進(jìn)一步深入人心,生產(chǎn)"綠色、安全、高效、無(wú)抗"飼料添加劑是華瑞牧業(yè)的愿景,為此華瑞牧業(yè)研發(fā)生產(chǎn)出歐盟標(biāo)準(zhǔn)的二甲酸鉀希望能為早日實(shí)現(xiàn)無(wú)抗養(yǎng)殖助力。也希望二甲酸鉀在無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)中成為一大利器。