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二甲酸鉀具有抗細(xì)菌感染和提高飼料養(yǎng)分消化率等作用,對(duì)仔豬、生長(zhǎng)育肥豬的促生長(zhǎng)效果明顯。Roth 等(1998a[30])在完全不使用抗生素類生長(zhǎng)促進(jìn)劑和酸化劑的情況下進(jìn)行了單獨(dú)添加二甲酸鉀的研究,在仔豬斷奶1~42天內(nèi)試驗(yàn)結(jié)果表明,二甲酸鉀處理組平均日增重、采食量和飼料報(bào)酬相對(duì)于對(duì)照組分別提高13%、8%和5%;在妊娠和泌乳期的母豬日糧中添加0.8% ~1.2 %二甲酸鉀不僅可顯著增加母豬采食量,提高仔豬出生重,而且不影響奶中蛋白和乳糖的含量。Paulicks等(2000[34])設(shè)計(jì)單獨(dú)飼養(yǎng)和群飼兩個(gè)試驗(yàn),在代謝能水平均為13 MJ/kg的生長(zhǎng)小豬日糧中添加1.8%的Formi,日增重分別提高了8%和18%,總增重分別提高了5%和12%,采食量分別增加了1%和8%,在大麥、小麥和大麥和大麥-小麥-玉米型的混合日糧中添加二甲酸鉀飼料轉(zhuǎn)化率各分別上升了6%、4%和7%。不同劑量二甲酸鉀對(duì)生長(zhǎng)小豬的生產(chǎn)性能和料重比也有顯著改善作用(圖11)。?verland等(2000[3])報(bào)道,生長(zhǎng)育肥豬(27-105kg)日糧中添加0.6% Formi LHS,提高了6.02%平均日增重和3.78%日采食量(P<0.001),降低了料重比2.49%(P<0.09) 并明顯改善了豬肉品質(zhì);1.2%的添加量效果更好,大大縮短了養(yǎng)殖周期(P<0.008)。上文中也提到,Daza等(2001[10])研究發(fā)現(xiàn),在日糧中添加1.2%二甲酸鉀,仔豬的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高了8.6%和7.3%,腹瀉頭數(shù)降低了60%,與添加卑霉素組無顯著差異。