近年來，酸化劑作為高效、無污染、無殘留的飼料添加劑，與益生素、酶制劑、香味劑等并列為新型的綠色飼料添加劑，飼料酸化劑的應(yīng)用也日益普遍。目前，酸化劑已被廣泛應(yīng)用于仔豬飼料、家禽飼料、青貯飼料等領(lǐng)域，效果顯著，那么您知道如何挑選合適的塑料酸化劑嗎？今天山東華瑞牧業(yè)有限公司就幫您挑選一下！

       一、考慮酸化劑的酸性強(qiáng)弱

       眾所周知，飼料中使用酸化劑的其中一個主要功能是彌補(bǔ)斷奶仔豬或乳豬胃酸的不足。胃酸在胃中具有十分重要的意義，首先可以激活胃蛋白酶原變?yōu)榫哂邢钚缘奈傅鞍酌?；其次可以使蛋白質(zhì)變性，作用位點(diǎn)顯露出來，便于酶切產(chǎn)生小肽或氨基酸。由于可以知道，如果胃酸不足，嚴(yán)重影響外源性蛋白質(zhì)的消化，對生長不利。同時由于仔豬斷奶后，胃酸分泌嚴(yán)重下降，乳酸來源不足，故急需外源性補(bǔ)充酸化劑。這時，酸化劑的酸度大小就具有直接的作用。因而，在選用酸化劑時，必須關(guān)注其酸度。在測定比較不同酸化劑的酸度時，一種簡易而又準(zhǔn)確的方法是反滴定法，即稱取同量的酸化劑，用同等濃度及數(shù)量的NaOH水溶液溶解，再用同樣濃度的HCl水溶液進(jìn)行滴定，消耗HCl水溶液的毫升數(shù)越多則說明該酸化劑的酸度越低，由此可進(jìn)行比較。

       二、考慮酸化劑降低飼料系酸力的能力大小

       飼料系酸力是指飼料中和胃酸的能力。目前，對飼料系酸力的研究越來越熱，許多試驗發(fā)現(xiàn)，乳豬料飼料系酸力越低，則飼料的消化率越高，采食量增加，料肉比小。因而，如何有效地降低飼料系酸力逐漸成為許多飼料廠考慮的重要因素。除了從原料結(jié)構(gòu)改變上可以有效降低飼料系酸力外，還有一個有效的方法是添加高質(zhì)的酸化劑。試驗發(fā)現(xiàn)，飼料系酸力與酸化劑的酸性沒有明顯的線性關(guān)系，而且單一酸與復(fù)合酸相比，單一酸不能更有效地降低飼料系酸力，復(fù)合酸在這方面具有明顯的優(yōu)勢。同時，乳酸在降低飼料系酸力上明顯不足。因而目前市場上所說的乳酸的使用效果強(qiáng)于復(fù)合酸是沒有道理的。另一方面，復(fù)合酸的組成也十分重要，不同的單一酸的組成及不同配比，對降低飼料系酸力具有不同的效果。

       三、考慮酸化劑對適口性的影響

       酸化劑對適口性的影響并不被人們所重視。但對乳豬及小豬而言，它們的誘覺十分敏感，如果酸化劑的揮發(fā)性強(qiáng)，會影響它們的采食量。一般而言，對于飼料級甲酸鈣，甲酸、乙酸、丙酸、丁酸及其化合物由于分子量小，揮發(fā)性強(qiáng)，容易影響豬只的適口性。磷酸是一種無機(jī)酸，對豬的適口性影響是中性，而乳酸、檸檬酸等對飼料的適口性具有較好的作用。飼料廠在選用酸化劑時，應(yīng)了解清楚酸化劑的組成，是否含有這些影響豬適口性的單體酸性物質(zhì)存在。