在初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)母豬（荷蘭× 斯堪的納維亞長白豬）（n  = 156）日糧中添加二甲酸鉀 (K-diformate) 對母豬及其窩仔的生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀總消化道消化率(TD) 的影響、牛奶成分和母豬糞便的微生物群。治療包括基礎(chǔ)飲食和含有0.8%或1.2%二甲酸鉀的基礎(chǔ)飲食。實(shí)驗(yàn)從交配開始，一直到妊娠和哺乳期，直到下一次交配。母豬在妊娠期間按照商業(yè)飼喂制度進(jìn)行限制性飼喂，并從產(chǎn)后第10天起自由采食飼料。在日糧中添加二甲酸鉀可增加母豬妊娠期間的背膘厚度（ P = 0.03）。未觀察到對平均每日采食量或體重增加的影響。接受 K-二甲酸鹽的母豬所生的仔豬往往會(huì)增加個(gè)體 ( P = 0.05) 和同窩仔豬 ( P = 0.08) 的出生體重，往往會(huì)增加平均日增重 (ADG) ( P = 0.07) 且斷奶時(shí)體重較重 ( P < 0.05）。飼喂 0.8% 和 1.2% 二甲酸鉀的母豬所產(chǎn)仔豬的出生體重、日增重和斷奶體重相似。二甲酸鉀對仔豬的活產(chǎn)數(shù)、死產(chǎn)數(shù)或仔豬死亡率沒有影響。在日糧中添加 1.2% 二甲酸鉀可使灰分 TD 增加 4.9%（P = 0.001），粗脂肪增加 3.4%（P = 0.08），計(jì)算出的 NE 含量增加 2.3%（P = 0.02）。飼喂二甲酸鉀的母豬在產(chǎn)后第 12 天往往表現(xiàn)出乳脂含量增加（ P = 0.09）?？傊?，在母豬日糧中添加二甲酸鉀對母豬妊娠期背膘厚度和仔豬生長性能有積極影響。                

介紹

二甲酸鉀 (K-diformate) 是一種特殊的共軛酸鹽 (HCOOH HCOOK)，已被證明可以改善仔豬和生長肥育豬的生長性能（Paulicks 等，1996；Kirchgessner 等，1997；?verland 等） .，2000）。二甲酸鉀已被歐盟 (EU) 批準(zhǔn)作為非抗生素生長促進(jìn)劑，用于仔豬、生長肥育豬以及最近用于母豬的日糧中。二甲酸鉀的生長促進(jìn)作用主要基于對多種細(xì)菌的強(qiáng)大抗菌作用，包括總厭氧菌、乳酸菌和大腸菌（?verland 等，2000；Canibe 等，2001；Knarreborg 等，2001）。，2002）以及改善攝入膳食營養(yǎng)素的消化、吸收和利用的潛力（Roth 和 Kirchgessner，1998）。這就引出了一個(gè)問題：在母豬日糧中添加二甲酸鉀是否也能提高母豬和哺乳仔豬的生產(chǎn)性能。因此，本研究的目的是確定在母豬日糧中使用二甲酸鉀是否對母豬的身體狀況、仔豬的生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率、母豬乳汁成分和母豬糞便中的微生物群產(chǎn)生有益影響。

材料和方法

實(shí)驗(yàn)飼料添加劑是 K-二甲酸鹽（Formi，AddCon Nordic AS，Porsgrunn，挪威），一種甲酸的酸鹽。該分子含有35%的甲酸（HCOOH）和65%的甲酸鉀（HCOOK），或70%的甲酸（HCOO-）作為極性陰離子，以及30%的（K +）作為陽離子。荷蘭萊利斯塔德的 Schothorst 飼料研究中心進(jìn)行了一項(xiàng)飼喂實(shí)驗(yàn)，以評估二甲酸鉀對母豬日糧的影響。

討論

甲酸等有機(jī)酸和二甲酸鉀等酸式鹽的使用已在仔豬和生長豬中進(jìn)行了廣泛研究，顯示出生長性能的改善（Roth 和 Kirchgessner，1998；Partanen 和 Mroz，1999；?verland 等人， 2000 年，?verland 等人，2008 年）并提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率（Roth 等人，1998 年，Eidelsburger 等人，1992 年）。K-二甲酸也被證明可以減少豬胃腸道中的細(xì)菌數(shù)量（Canibe 等人，2001 年，?verland 等人）

結(jié)論

在母豬日糧中添加二甲酸鉀可增加母豬妊娠期的背膘厚度，增加哺乳期日糧脂肪、灰分的消化率和估計(jì)能量含量，并增加仔豬的初生重和斷奶重。添加二甲酸鉀的日糧不會(huì)影響母豬胃腸道中的微生物群。飼喂二甲酸鉀的母豬乳脂含量增加的趨勢需要進(jìn)一步評估。

文章來源：摘自國外文獻(xiàn)譯文