重負(fù)之下,必有勇夫!對(duì)于整個(gè)畜牧行業(yè)來(lái)說(shuō),許多企業(yè)已經(jīng)開始著手減抗和替抗方案,以應(yīng)對(duì)政策不斷趨嚴(yán)的養(yǎng)殖環(huán)境。許多飼料企業(yè)已經(jīng)從產(chǎn)品配方方面進(jìn)行了革新,微生態(tài)、中草藥、植物精油、酸化劑等已經(jīng)在產(chǎn)品配方中隨處可見,當(dāng)然,上述替抗產(chǎn)品要想實(shí)現(xiàn)真正的“健康養(yǎng)殖”,還有很長(zhǎng)的路要走!
腸道健康是關(guān)鍵
眾所周知,行業(yè)發(fā)展需求的痛點(diǎn)之一就是斷奶后仔豬腹瀉,其二是家禽腸道炎癥、水便和過(guò)料問(wèn)題,而這些問(wèn)題直接將焦點(diǎn)指向“腸道健康”方面。以斷奶豬仔腹瀉控制為例,傳統(tǒng)的方式是采用高劑量氧化鋅和高劑量的抗生素,這些方式產(chǎn)生的健康弊病已經(jīng)受到行業(yè)的關(guān)注。
和人體一樣,動(dòng)物腸道的健康在整個(gè)生理作用方面扮演著重要的角色。腸道是飼料消化和營(yíng)養(yǎng)吸收的主要場(chǎng)所,養(yǎng)殖過(guò)程中飼料費(fèi)用占據(jù)飼料成本的2/3;腸道可組織腸腔內(nèi)病原微生物、毒素等有害物質(zhì)的進(jìn)入,同時(shí)以腹瀉為代表的腸道疾病是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)面臨的3大疾病之一;腸道是畜禽體內(nèi)較大的免疫器官,對(duì)于日常動(dòng)物免疫能力的調(diào)節(jié)具有重要的作用,也是防止病原微生物侵入機(jī)體的一道防線。
動(dòng)物腸道內(nèi)居住著龐大的微生物體系,有助于腸道消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高消化率。腸道可通過(guò)微生物發(fā)酵產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物如B族維生素及維生素K等,進(jìn)行吸收利用;腸道微生物可以利用腸道中內(nèi)源性氮合成自身的菌體蛋白,為動(dòng)物提供微生物蛋白質(zhì);腸道還可利用微生物代謝參與脂類代謝、糖代謝等。因此,腸道菌群平衡可促進(jìn)畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,提高生產(chǎn)性能。
隨著對(duì)濫用抗生素危害和細(xì)菌耐藥性的認(rèn)識(shí),二甲酸鉀成為現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理想解決方案。二甲酸鉀 作為一種具有動(dòng)物促生長(zhǎng)作用的環(huán)保添加劑,可完全替代抗生素在日糧中使用。二甲酸鉀由于其高效緩釋的酸化效果,同時(shí)有極強(qiáng)的抑菌殺菌作用,二甲酸鉀性能優(yōu)于普通復(fù)合型酸化劑。通過(guò)降低胃腸道pH值,調(diào)控消化道微生物區(qū)系結(jié)構(gòu),減少大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌數(shù)量,抑制有害菌繁殖,有利于有益菌的增殖,從而增加了動(dòng)物體對(duì)能量和養(yǎng)分的消化吸收率,提高采食量,改善了飼料效率,降低了宿主腸道維持消耗,協(xié)助提高日增重,也減少了微生物代謝物和毒素產(chǎn)生,降低發(fā)病率和死亡率。因此,二甲酸鉀對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能具有很強(qiáng)的促進(jìn)作用,與傳統(tǒng)抗生素?zé)o顯著差異。 與抗生素促生長(zhǎng)劑和其它酸化劑相比,二甲酸鉀不僅安全無(wú)副作用無(wú)殘留,而且豬日增重和飼料報(bào)酬獲得可觀穩(wěn)定改善,并可保持動(dòng)物機(jī)體健康。同時(shí)在家禽和水產(chǎn)方面的應(yīng)用也在開展中。抗生素類飼料添加劑的限用或禁用將是一種趨勢(shì),隨著各個(gè)領(lǐng)域研究的深入,二甲酸鉀的應(yīng)用前景更廣闊。