熱應激防控的準備

  首先牧場要明確奶牛的最適環(huán)境溫度是5-18℃，通常在牛舍內(nèi)溫度通常在21℃以上，濕度在20%時（THI在65）就需要開啟風扇，現(xiàn)代奶牛在THI在65-68時就經(jīng)歷熱應激，著這遠低于先前的標準72。牧場要注意趕在發(fā)生熱應激前，提前做好噴淋、風扇的調(diào)試、安裝，灰塵清理、管道疏通等工作。

降溫設(shè)施的配置

熱應激時營養(yǎng)調(diào)整的作用會小于環(huán)境管理，與環(huán)境熱量來源相比，營養(yǎng)代謝產(chǎn)熱是居于次位的影響因素。通常的環(huán)境降溫控制辦法有使用風扇、噴淋、噴霧、濕簾，其中濕簾+風扇模式在北方效果很好，風扇+噴淋通常要好于風扇+噴霧模式。奶廳、牛舍的風扇高度、角度調(diào)整，以“牛不能碰觸到，最大程度讓躺臥、采食的牛體截面吹到風”為宜（如傾斜25-32度左右，高度約在2.1-2.3米處安置，風速要大于2.8米/s）。噴淋要預先疏通調(diào)試，噴淋開關(guān)時間設(shè)置以“淋的透，吹的干”為標準（如5-15分鐘噴一次，每次噴淋1-3分鐘），做好噴淋后的排水疏通處理。奶廳小環(huán)境牛群擁擠，受熱應激影響比牛舍還要大，同時盡量創(chuàng)造條件利用環(huán)境中的自然風，不要讓風扇吹出的風向與自然風向相反。牛場內(nèi)及周邊種樹，減少環(huán)境熱輻射。

重視干奶圍產(chǎn)的熱應激防控

干奶圍產(chǎn)也需要預防熱應激，甚至要提供比泌乳牛更舒適的環(huán)境，乳腺在干奶期間修復、發(fā)育良好，是產(chǎn)后高產(chǎn)的基礎(chǔ)；經(jīng)歷熱應激的干奶牛產(chǎn)量比未經(jīng)歷的干奶牛產(chǎn)量低約12%，熱應激后奶產(chǎn)短時間內(nèi)比較難恢復，這也與該階段乳腺不可逆的機能抑制有關(guān)系。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、難站立的奶牛，熱應激下容易機能衰竭、發(fā)生各種產(chǎn)后疾病，可考慮產(chǎn)后牛、代謝疾病牛只開辟專門的空調(diào)護理房。

料槽、水槽的管理

  在牛舍前后、放牧場及料糟前方搭建遮蔭棚（有條件的可以是帆布，比黑色網(wǎng)布效果要好），并配電風扇，增加空氣流動，避免陽光直射料槽。提供充足的飼槽空間，在任何時候都要保證有充足的飼料供應以便奶牛采食。改變飼喂計劃，并適當調(diào)整飼喂時間飼喂比例，增加早班的飼喂比例，增加夜間推料次數(shù)，提高早、晚班發(fā)放比例，推薦各潮次投放比例為40：25：35。注意增加推料頻次，定時、定人，每天至少保障推料10~12次，每天清掃飼槽以防止飼料變質(zhì)。提供充足的飼槽空間，撒料時要撒到兩頭，減少牛群擁擠情況，可適當降低牛舍內(nèi)的飼養(yǎng)頭數(shù)，增加每頭牛的空間，可以降低室溫，增加空氣的流通。要注意中午高溫時的巡棚工作、防止局部牛舍的斷水斷電，對嚴重熱應激牛只要緊急干預澆水處理。

   水是生命之源，也是奶牛第一位關(guān)鍵的營養(yǎng)元素。奶牛夏季飲水量增加，要提供充足、清潔、新鮮的飲水；奶牛水槽處需要遮陰，奶牛不喜歡飲用陽光下暴曬的水，擠奶通道處安裝水槽；飲水溫度可以影響到奶牛的直腸溫度、呼吸頻率，天氣更熱的時候，可以在牛舍水槽里放置冰塊（如人夏天通過喝加冰飲料來給消化道降溫，可增進食欲），以進一步降低水溫，水槽要安放在易于飲用的地方。保證牛每頭牛有10厘米以上的水槽長度，活動半徑的15米內(nèi)有水槽；

TMR日糧的制作

  要最大限度地減少日糧的變化，穩(wěn)定TMR加工質(zhì)量和顆粒度，避免奶牛出現(xiàn)日糧變動應激；可適當提高日糧水分的含量，但含水量不要超過55％。青貯取用平面要整齊，隨用隨取，盡可能減少二次發(fā)酵；啤酒糟使用也要確保新鮮，定期檢測水分含量。減少TMR日糧的發(fā)酵，可使用保鮮劑（如雙乙酸鈉，且有一定提升乳脂效果，但奶牛瘤胃健康是使用前提）。

營養(yǎng)濃度的調(diào)整

  密切關(guān)注奶牛干物質(zhì)采食量變化，對于非熱應激時精粗比或NDF就處于臨界水平的日糧，不要增加精料用量（避免瘤胃酸中毒和熱應激的危害疊加）。使用優(yōu)質(zhì)粗飼料的進行飼喂，保證瘤胃健康，減少奶牛瘤胃的熱增耗，這對提升熱應激期間干物質(zhì)采食量，提升奶指標有益，可適當增加棉籽、甜菜顆粒等副料用量的用量?？商岣呷占Z整體營養(yǎng)濃度，適當增加脂肪粉用量（建議日糧中的總脂肪含量通常不要超過6%），減少各類蛋白、能量等均不高的精料（如麩皮）等的用量，適當增加膨化大豆、棉籽的用量。在日糧能量滿足機體需要的情況下，補充過瘤胃蛋氨酸、過瘤胃賴氨酸可有助于乳蛋白、產(chǎn)量的提升。

礦物元素的補充

應注意鉀、鎂、鈉等礦物元素的加量補充（使用硫酸鉀鎂效果較好，相比氯化鉀適口性更好，而碳酸鉀遇水產(chǎn)熱，日糧鉀控制在1.5%以上，鎂控制在0.35%以上，鈉控制在0.45%以上，鈣控制在0.9%以上，DCAD達到約+300meq/kg干物質(zhì)），以彌補奶牛喘氣、流汗丟失的礦物質(zhì)，增進奶牛食欲，調(diào)節(jié)體液酸堿平衡，減少牛只流產(chǎn)，改善繁殖性能，增強機體免疫力。小蘇打用量可提升至200-250克/頭/天。熱應激期間奶牛站立起臥次數(shù)增加，牛舍環(huán)境潮濕，蹄部負擔加大，蹄病、乳房炎會多發(fā)。使用有機微量元素（有機銅、鋅、錳、硒）有助于蹄部、乳頭部位角蛋白生成、抵抗機體氧化應激、提升機體免疫力。