農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自8月以來，全國蛋雞價格持續(xù)上漲。8月15日全國雞蛋批發(fā)均價達到10.87元/公斤，為今年以來的高價，環(huán)比上漲18.67%，比去年同期上漲40.99%。

雞蛋價格上漲是多方面的因素導致。2020年5月以后，大量臨近淘汰期或者進入淘汰期的產(chǎn)蛋雞集中淘汰，導致全國產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下滑，蛋雞產(chǎn)出顯著下降。2020年的雞蛋行情低迷，所以今年蛋雞養(yǎng)殖的補欄、擴欄明顯減少。另外，今年的飼料原料價格持續(xù)上漲，蛋雞飼料成本的增高也拉動了雞蛋價格的上漲。目前，雞蛋價格仍在以穩(wěn)定趨勢上漲。截至8月19日，8月份的蛋雞平均每公斤雞蛋可盈利2.46元。

雞蛋行情持續(xù)向好對蛋雞養(yǎng)殖來說是一件好事，但目前市場的整體供給穩(wěn)定，價格不會出現(xiàn)大幅度的增長或下跌，想要更大程度的節(jié)省成本，提升利潤空間，還是要從養(yǎng)殖管理上多下功夫。

如何提升產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量，延遲蛋雞淘汰速度，延長產(chǎn)蛋高峰？

調(diào)整日糧，補充鈣質(zhì)：蛋雞產(chǎn)蛋時對飼料營養(yǎng)的需求量較大，盡量使用全價料飼喂，在日糧中添加鈣質(zhì)。每只成雞每天采食量在130克左右對飼料當中鈣的利用率在60%，中后期以后吸收在40%左右。蛋雞每日需要鈣0.17克來維持體況，產(chǎn)一枚雞蛋需要2.2克左右的鈣。因此每產(chǎn)一枚雞蛋需要4克-4.5克鈣質(zhì)。另外，蛋雞在養(yǎng)殖后期會出現(xiàn)生理性繁殖機能減退，腸道吸收能力差，適當調(diào)整飼料，減少蛋白質(zhì)的含量，適當增加飼料中鈣的含量。

鈣源充足才能保證蛋雞的生產(chǎn)性能和雞蛋質(zhì)量。推薦使用活力多，鈣含量達到30.4%以上，有機鈣更易消化，吸收率高，對蛋雞腸道沒有任何負擔，游離的甲酸還能改善腸道環(huán)境，降低pH值。每天傍晚給雞補喂活力多效果更好。

補充光照：產(chǎn)蛋期光照時間一般維持在16小時，開放式雞舍采用自然光照與人工光照相結(jié)合的辦法，可以定在早上4時到晚8～9時為其光照時間，即每天早上4時開燈，在日出后關燈，到日落前再開燈，至規(guī)定時間關燈。

做好環(huán)境管控，減少應激：在產(chǎn)蛋高峰期間，雞體已經(jīng)受相當大的內(nèi)部應激，盡可能避免外部環(huán)境變化造成的二次傷害，例如驅(qū)蟲、防疫等，也需要關注天氣變化，采取有效的防寒、降溫措施。

蛋價高位運行周期未定，作為養(yǎng)殖者我們還需保持警惕，時刻關注行情變化。