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微生物群為動物提供保護和營養(yǎng)
微生物群在腸道健康中具有重要功能,它可以通過附著在上皮壁中的粘液層,形成保護上皮細胞的屏障。許多共生菌和致病菌粘附于粘液層中的復合碳水化合物里。
腸道粘液中的微生物對腸道健康起到重要作用
而共生細菌的粘附,會防止條件性致病菌的定植。這是腸道粘液層的定植抗性或保健作用。微生物群中的細菌會產生多種不同的化合物,包括維生素(維生素K和B族維生素),揮發(fā)性脂肪酸(乙酸、丁酸和丙酸),有機酸(甲酸)和抗菌化合物(細菌素)。微生物群為動物提供了保護和營養(yǎng)。
禁用AGP后菌群平衡更為重要
這些問題已成為畜禽生產中的主要問題,自2006年歐盟禁止動物飼料中的促生長用抗生素(AGP)以來更為顯著。
仔豬斷奶后腹瀉,也是菌群失調的另一個重要例子,目前有很多營養(yǎng)策略來解決這種菌群失調,用以提高仔豬斷奶后的生長性能。包括使用低蛋白日糧,使用精油、益生菌和有機酸等,這些對腸道健康都具有積極影響(Heo等人,2013)。
營養(yǎng)策略是減少耐藥基因的方法
在所有物種中都發(fā)現(xiàn)了抗生素耐藥性基因。在一項關于肉雞微生物群的研究中,發(fā)現(xiàn)了針對桿菌肽、四環(huán)素和萬古霉素的抗生素耐藥性基因(Sergeant等,2014)。在肉牛中,發(fā)現(xiàn)了約204種與抗生素耐藥性相關的基因(Auffret等,2017)。
華瑞牧業(yè)生產的二甲酸鉀是歐盟允許的抗生素替代品,首要原因是其安全性和抗菌作用,基于簡單獨特的分子結構,甲酸和甲酸鉀都是在自然界或豬腸道中天然存在, (在肝臟中氧化代謝)分解為二氧化碳和水,可完全生物降解。二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放,具有較高緩沖能力,可以避免動物胃腸道酸度產生過大波動。而且85%二甲酸鉀以完整形式過胃進入小腸,釋放鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率,獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用,每單位重量的有機酸以碳酸甲酸的酸性強,而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁,在細胞內解離使PH值下降,甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質,發(fā)揮殺菌和抑制細菌的作用,如大腸桿菌和沙門氏桿菌,降低了致病菌和動物體氮、磷的排泄量,有效凈化動物生長環(huán)境。
二甲酸鉀通過菌群平衡、結構屏障、免疫健全三道防線打造全方位腸道健康,其中菌群平衡主要有二甲酸鉀來解決,抑制有害菌,平衡菌群,無抗也健康!