現(xiàn)在豬場(chǎng)使用飲水酸化劑時(shí)存在哪些誤區(qū)?建議怎么做?“二甲酸鉀”在畜禽飼料中添加效果如何?推薦使用劑量?

“二甲酸鉀”是在飼料車間添加到混合倉(cāng)，能夠有效地對(duì)飼料進(jìn)行酸化、抑菌、防霉、保水，四合一功能助力無(wú)抗。

“二甲酸鉀”則是在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)添加到飲水中，除了高效穩(wěn)定地降低飲水pH，抑制細(xì)菌滋生，它還能有效清除生物膜，并抑制生物膜再生，超強(qiáng)的殺滅有害菌對(duì)動(dòng)物腸道絨毛有良好的保護(hù)作用，提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收而增強(qiáng)免疫力，最終實(shí)現(xiàn)改善生產(chǎn)成績(jī)。

大部分的酸化劑主要起到提高胃容物初級(jí)消化的酸化作用，不具備抑菌功能，所以在豬場(chǎng)很少使用酸化劑是可以理解的。隨著限抗和無(wú)抗的來(lái)臨，國(guó)內(nèi)使用酸化劑應(yīng)該說(shuō)家禽養(yǎng)殖率先意識(shí)到飲水酸化的必要性，也逐漸意識(shí)到飲水酸化殺菌的益處，加速推動(dòng)了酸化劑在豬場(chǎng)飲水中的使用;目前豬用飲水酸化劑，盲目追求快速降低pH，pH甚至要低于3，來(lái)達(dá)到降低非瘟病毒活力的目的。但如此低的pH勢(shì)必影響動(dòng)物采食，如磷酸快速過(guò)低的pH值，會(huì)刺激灼傷口腔和消化道黏膜，影響采食，甚至有的產(chǎn)品內(nèi)含有的成分也會(huì)刺激動(dòng)物影響采食，甚至是食品安全。

飲水使用酸化劑，很多養(yǎng)殖場(chǎng)是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過(guò)測(cè)定pH來(lái)進(jìn)行評(píng)估。由于水線管內(nèi)有大量水垢、生物膜，不僅容易滋生有害菌，而且酸在水線內(nèi)是會(huì)被消耗的。所以我們建議，加酸前，一定要對(duì)水線進(jìn)行清理，徹底清除水管內(nèi)水垢和生物膜，然后再進(jìn)行加酸或其他產(chǎn)品，否則滋生的細(xì)菌也會(huì)對(duì)水中投放的藥物等產(chǎn)品效果打折扣。由于不同養(yǎng)殖場(chǎng)的水質(zhì)(pH值和硬度)是不一樣的，我們建議通過(guò)測(cè)水線末端水pH的方法，決定酸的添加量，二甲酸鉀大致添加量在400g/1t(水）。有條件的可以將添加酸化劑之前的水和使用酸化劑一段時(shí)間之后的水進(jìn)行菌落數(shù)的檢測(cè)，對(duì)比數(shù)據(jù)。

在豬料應(yīng)用上，相對(duì)來(lái)說(shuō)更加成熟，我們建議也可以在拌料中使用，在保育期使用液體“二甲酸鉀”10kg/T以上，起到替代所有的酸化劑、抗生素、防霉劑、保水劑及部分抗氧化劑。當(dāng)然我們也建議有機(jī)酸同其他無(wú)抗產(chǎn)品協(xié)同使用，達(dá)到1+1大于2的效果。在生長(zhǎng)育肥期和母豬料，根據(jù)實(shí)際，可以在飼料內(nèi)添加3-5kg/T。在禽料上，我們建議使用1-3kg/T。在目前的試驗(yàn)和使用數(shù)據(jù)中，二甲酸鉀”表現(xiàn)優(yōu)秀，無(wú)抗生素添加下，能夠提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。殺滅有害菌，對(duì)動(dòng)物腸道絨毛有良好的保護(hù)作用，提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收而增強(qiáng)免疫力，最終改善生產(chǎn)成績(jī)。

酸化劑長(zhǎng)期使用是否會(huì)造成抗生素耐藥性?如何選擇優(yōu)質(zhì)的酸化劑?

從抑菌機(jī)理上看，酸化劑主要有兩種抑菌殺菌機(jī)制，一是通過(guò)解離釋放氫離子，使環(huán)境pH降低，形成對(duì)細(xì)菌生存不利的環(huán)境;二是，有一些有機(jī)酸分子可以穿過(guò)細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，在細(xì)菌內(nèi)部解離，使細(xì)菌代謝紊亂，進(jìn)而死亡。有機(jī)酸的殺菌機(jī)制與抗生素是大大不同的，不會(huì)造成抗性的出現(xiàn)。

酸化劑是實(shí)現(xiàn)無(wú)抗公認(rèn)首選的手段之一，首先要最有效的無(wú)抗，其次同等效果的成本最低。如何通過(guò)產(chǎn)品的科技含量，具有更高的性價(jià)比，為企業(yè)和客戶實(shí)現(xiàn)價(jià)值并創(chuàng)造價(jià)值，才是最好的產(chǎn)品。

如何去選擇和應(yīng)用優(yōu)質(zhì)的酸化劑。如果是養(yǎng)豬戶，可以在市場(chǎng)上選擇優(yōu)質(zhì)的廠家和品牌，飲水的產(chǎn)品要集中于小分子有機(jī)酸(甲酸型)酸化劑，其酸化殺菌效率更高。