飼料禁抗限抗雖是一個長遠(yuǎn)考慮的話題，但對企業(yè)來說更應(yīng)是很現(xiàn)實(shí)、很迫切的話題！

在替抗功能性飼料添加劑的選擇上，業(yè)內(nèi)人士稱目前國內(nèi)市場上較多的替抗產(chǎn)品是炒作概念，大多數(shù)缺乏有針對性的動物試驗(yàn)驗(yàn)證數(shù)據(jù)，更談不上成熟的現(xiàn)場應(yīng)用。眾多遭受熱捧的替抗產(chǎn)品其實(shí)早已出現(xiàn)，只是在當(dāng)前禁抗限抗期限即將到來之際在行業(yè)再次引起了熱議，回歸大眾的視線！

下面就近10年來歐洲等地區(qū)飼料企業(yè)禁抗后遇到的問題和采取的相關(guān)措施，結(jié)合我國養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，以供我國畜牧飼料行業(yè)參考借鑒。

歐洲是國際上最早實(shí)行“飼料禁抗”的地區(qū)，早在2006年就出臺了全面的“飼料禁抗令”。通過10多年的實(shí)踐摸索形成了一整套通過環(huán)境控制、生物防疫、精細(xì)管理和營養(yǎng)改進(jìn)的綜合方案來實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖。

歐洲飼料企業(yè)“禁抗”最為寶貴的經(jīng)驗(yàn)是養(yǎng)殖現(xiàn)場管理細(xì)節(jié)的改進(jìn)。大量的實(shí)踐證明，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)管理水平如果沒有進(jìn)行有效改進(jìn)，動物營養(yǎng)改進(jìn)方面的效果就會大打折扣。

與此同時，歐洲在開發(fā)抗生素替代品方面也投入了大量的研發(fā)，當(dāng)前在歐洲飼料養(yǎng)殖行業(yè)比較普遍的抗生素替代產(chǎn)品主要有酸化劑、酶制劑、益生菌、植物提取物等，但通過總結(jié)歐盟10多年的“禁抗”經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，2001年歐盟批準(zhǔn)用于替代抗生素促生長劑的非抗生素類飼料添加劑，是抗生素促生長劑的良好替代產(chǎn)品，對大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的殺菌效果。

二甲酸鉀的作用：

（1）改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進(jìn)有益菌的生長；

（2）替代抗生素，具有抗菌促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力；并能減少由于細(xì)菌感染造成的死亡數(shù)量；

       （3）防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率； 由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑。

（4）生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少環(huán)境排放；二甲酸鉀能促進(jìn)動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；

這些抗生素替代品中沒有任何單一一種飼料添加劑能完全替代飼用抗生素，系統(tǒng)的營養(yǎng)技術(shù)方案是解決飼料替抗問題的關(guān)鍵。

飼料替抗已是大勢所趨，即將到來！替抗是—個長期的過程，歐洲、韓國等地區(qū)的飼料禁抗實(shí)踐能給到我們很多有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)。但面對種類繁多、質(zhì)量良莠不齊的替抗產(chǎn)品市場現(xiàn)狀，飼料養(yǎng)殖企業(yè)必須選擇有質(zhì)量保障、功效經(jīng)過實(shí)踐和時間驗(yàn)證的產(chǎn)品才能達(dá)到最終完美替抗效果，同時還要重視養(yǎng)殖現(xiàn)場管理水平的提高。