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青(黃)貯飼料原料在地里就有部分霉變,以及加工存放不當(dāng)特別容易出現(xiàn)霉變,這種情況下一些養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為喂牛羊沒(méi)事,便繼續(xù)給動(dòng)物喂霉變的青貯料,殊不知會(huì)對(duì)動(dòng)物的食欲、消化、生長(zhǎng)及健康等產(chǎn)生較大的影響。
四大影響
1
影響食欲
首先青貯料霉變后在氣味及口感上會(huì)產(chǎn)生變化,正常的青貯料氣味酸香可提升動(dòng)物的食欲,而霉變的青貯料會(huì)有濃烈的霉味,則會(huì)在一定程度上影響動(dòng)物的食欲。
2
影響消化
采食了霉變的青貯料會(huì)影響其正常消化,降低動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用率,這樣不僅會(huì)影響機(jī)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育,而且還會(huì)在一定程度上增加飼養(yǎng)成本,進(jìn)而影響?zhàn)B殖效益。
3
影響生長(zhǎng)
飼喂霉變飼料會(huì)影響食欲和消化,吃的少了而且消化利用率低了,動(dòng)物自身的生長(zhǎng)發(fā)育自然會(huì)受到較大影響,具體表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、營(yíng)養(yǎng)不良、膘情較差及被毛逆立等。
4
影響健康
長(zhǎng)期飼喂霉變的飼料可造成霉菌中毒,嚴(yán)重影響動(dòng)物的自身健康水平,導(dǎo)致動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間處在亞健康狀態(tài),表現(xiàn)為食欲減退或廢絕,反芻減少或停止,伴發(fā)腹痛和神經(jīng)癥狀,例如磨牙、呻吟、站立不安、后腿踢腹、驚恐、轉(zhuǎn)圈等。
霉菌毒素?fù)p傷內(nèi)臟器官(尤其是肝臟與腸道)引起可視粘膜黃染,角膜渾濁,部分出現(xiàn)失明,伴有中度間歇性腹瀉,糞便中帶有血液凝塊和黏液,后期常出現(xiàn)脫肛,最終昏迷而亡。
如何防止霉變發(fā)生?
青貯料在加工制作時(shí)一定注意:
1、嚴(yán)把飼料原材料關(guān),堅(jiān)決剔除發(fā)霉變質(zhì)飼料草料。
2、將原料粉碎成3-5厘米左右的小段,這樣更利于壓實(shí)和青貯發(fā)酵;
3、將青貯料的水分控制在60%~65%,水分大可加入一些干草粉中和水分,水分小則可噴灑一些發(fā)酵菌液或者糖水;
4、青貯料在裝填過(guò)程中一定要壓實(shí),可裝填30~50公分便壓一次,只有壓實(shí)了才能將里面的空氣壓出;
5、一定要做好密封,首先是青貯料再裝填前一定要采用塑料布把青貯池底部和四周?chē)饋?lái),裝填完成后采用塑料布將青貯池頂部及開(kāi)口等部位圍起來(lái)并用土進(jìn)行覆蓋,避免空氣進(jìn)入。
密封良好的情況下,夏秋季節(jié)20天后青貯料便可開(kāi)窖使用,在使用時(shí)一定要迅速取料,然后將其再次密封好避免空氣、雨水等進(jìn)入,這樣青貯料便可長(zhǎng)期存放不出現(xiàn)霉變。
現(xiàn)實(shí)中,即便做得再好的青貯飼料也難免霉變,并且有時(shí)我們還加入酒糟,豆腐渣等下腳料節(jié)省成本,也容易霉變,最節(jié)省成本便捷的方法就是在飼料中添加:飼料防霉劑雙乙酸鈉,乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細(xì)胞壁,干擾細(xì)胞間酶的相互作用,可以使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性,從而起到抗菌防霉作用。安全高效預(yù)防飼料防霉,不損失飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)殘留。
雙乙酸鈉還可以提高乳脂率
乙酸是參與動(dòng)物能量代謝的重要物質(zhì)。乙酸在消化道被吸收,由血液輸送到代謝組織的細(xì)胞漿中,在乙酰輔酶A合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成能量代謝的“樞紐”物質(zhì)“活性乙酸”,即乙酰輔酶A,乙酰輔酶A 是糖、脂肪酸、氨基酸分解進(jìn)入呼吸鏈的活性形式。上述物質(zhì)之間還可以通過(guò)它相互轉(zhuǎn)化,因此雙乙酸鈉有促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體物質(zhì)代謝的作用。
乙酸是反芻動(dòng)物合成脂肪的重要前體物質(zhì)。它有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成,提高牛奶的乳脂率。