奶牛品種選育是創(chuàng)造高產奶牛的前提，飼養(yǎng)管理技術是發(fā)揮奶牛生產力的關鍵。必須將內因和外因有機結合起來，才能達到穩(wěn)定高產。

　　選擇優(yōu)秀的奶牛品種

　　高產奶牛的乳用特征：全身各部位緊致，毛皮細而薄，頭頸清秀，骨骼細，棱角性明顯，乳房發(fā)達，前伸后延呈浴盆狀，乳房前后左右勻稱，乳靜脈彎曲而相等。

　　改善奶牛的飲食結構

　　適當改善奶牛的飲食結構。夏季應盡量少喂干草，減少粗飼料的用量。增加日糧中蛋白質和脂肪含量，在配合飼料中適量增加玉米、豆餅、魚粉含量，使蛋白質濃度比正常水平提高4%左右，還應該多飼喂青綠多汁飼料，如優(yōu)質的青草、胡蘿卜、馬鈴薯等，富含碳水化合物和大量水分，不僅適口性好，而且能解渴，對防暑降溫和緩解奶牛熱應激十分有利。

　　另外，精料飼喂可制成粥料。粥料適口性好，可以增加奶牛的采食量，有利于奶牛的消化吸收，從而大大提高飼料的有效利用率。

　　改善奶牛的飼喂時間

　　夏季中午溫度較高，奶牛食欲比較低，因此飼喂時間也應調整。高溫季節(jié)在氣溫較低的夜晚和清晨，奶牛的采食量占全天采食量的75%~80%，所以最好在早晨和傍晚多添料，以提高采食量，滿足其營養(yǎng)需要。

　　改善奶牛生活條件

　　綠化環(huán)境，改善場區(qū)小氣候。增加場區(qū)綠化，通過植物的蒸騰作用和光合作用，吸收太陽輻射；通過遮陽以降低輻射；通過植物根部所保持的水分，吸收大量熱能而降溫，使空氣冷卻，同時使地面溫度降低，從而輻射到屋面、外墻和門窗的熱量減少，并且通過樹木遮陽擋住陽光透入室內，降低屋內的溫度。

　　加強牛舍隔熱通風設計。在牛舍設計中，注意舍內門窗的設計，盡量修建開放或者半開放式牛舍，減少實體圍墻等阻擋通風的結構。同時，選用導熱系數(shù)小的材料，加強對屋頂和墻壁的隔熱。其次，對外圍結構，特別是屋頂，采用淺色建筑材料，對緩和強烈陽光對屋內的影響具有一定意義。

　　必要的降溫設備和降溫措施。奶?？赏ㄟ^噴淋進行降溫，以緩解奶牛熱應激。利用噴頭或者鉆孔水管，對奶牛進行噴淋。一般每隔5分鐘~10分鐘自動噴淋一次，每次持續(xù)30秒左右，再用風扇吹3分鐘~5分鐘的方式交替進行。

雙乙酸鈉添加劑

　　使用抗應激添加劑。抗應激添加劑可強化日糧的營養(yǎng)價值、提高利用效率、提高產奶量、改善奶牛的體內代謝。營養(yǎng)性的有雙乙酸鈉等。夏季日糧中添加每頭50~100克/天，可使得奶牛的熱應激造成的負面影響降到最低。另外，雙乙酸鈉防霉保鮮效果好，還能提高乳脂率，是最安全，應用最廣泛的飼料添加劑。

　　喂綠豆湯。綠豆湯具有清熱解毒，防暑降溫的作用。用新鮮綠豆1公斤~1.5公斤，加水4公斤~5公斤，煮沸1小時~2小時，加入40公斤清潔飲水，給奶牛一次服用，每天一次。

　　熱應激會導致奶牛產奶性能、繁殖能力和免疫力的下降，生產中只有通過改善飼養(yǎng)管理環(huán)境和飼養(yǎng)技術等綜合性的防護措施，才能有效緩解奶牛的熱應激。把奶牛熱應激對生產的影響降到最低，減少其給養(yǎng)殖場（戶）帶來經(jīng)濟損失，增加養(yǎng)殖效益。