脫殼對(duì)于河蟹而言是十分重要的，從河蟹本身來(lái)講，河蟹脫殼不好，輕則河蟹生長(zhǎng)不良，拉腳蟹多，重則會(huì)因脫殼不遂死亡；而從養(yǎng)殖戶來(lái)講，脫殼不好有可能導(dǎo)致河蟹死亡，從而影響到自己的經(jīng)濟(jì)效益。那么河蟹是如何脫殼的呢？它的殼又是從哪兒來(lái)的呢？河蟹的甲殼由位于其下的真皮層上皮細(xì)胞分泌而來(lái)，由上表皮層，外表皮層和內(nèi)表皮層組成。大致分為脫殼間期，脫殼前期，脫殼期，脫殼后期和后續(xù)期。

河蟹蛻殼所需時(shí)間, 隨個(gè)體大小而有所不同, 個(gè)體越小蛻殼越快。通常一次順利蛻殼約需15~30分鐘, 有時(shí)甚至3~5分鐘就可蛻去舊殼。如果蛻殼過(guò)程發(fā)生故障, 蛻殼時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng), 甚至因不遂而死亡。

新蟹顏色黛黑, 身體柔軟, 螯足絨毛粉紅, 習(xí)慣稱之為“軟殼蟹”。因此河蟹在蛻殼的進(jìn)程中和剛蛻殼不久, 尚無(wú)御敵能力, 是生命中的危險(xiǎn)時(shí)刻。河蟹在蛻去舊殼前后, 要增加水體里的鈣含量，外潑使用活力多甲酸鈣，30.1%的離子鈣便于河蟹吸收，提高血鈣濃度。

蛻殼期管理要點(diǎn)：

在脫殼間期，蟹殼鈣化，吸收鈣質(zhì)和微量元素，河蟹會(huì)大量攝食，進(jìn)行能量物質(zhì)和微量元素的積累，為脫殼進(jìn)行物質(zhì)準(zhǔn)備。

1）每次蛻殼前后2天，在傍晚后潑灑活力多甲酸鈣150g/畝，增加水體鈣離子含量?；盍Χ嗉姿徕}離子鈣含量≥30.1%，全水溶易吸收，能夠增加水體硬度，提高河蟹血鈣濃度，促進(jìn)硬殼。同時(shí)，飼料中定期拌料添加活力多甲酸鈣2-3g/kg，游離出的甲酸能夠抑制消化道有害菌的繁殖，提高飼料營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率，促進(jìn)采食。

2）蛻殼期間, 需保持水位穩(wěn)定, 一般不需換水。在開始蛻殼后撒些粒粒氧增加池底溶氧, 提升河蟹蛻殼成活率。

3） 投餌區(qū)和蛻殼區(qū)必須分化, 嚴(yán)禁在蛻殼區(qū)投放餌料, 蛻殼區(qū)如水生植物少, 應(yīng)增投水生植物, 并保持安靜。

4）清晨巡塘?xí)r, 發(fā)現(xiàn)軟殼蟹, 可撿起放入水桶中暫養(yǎng)1~2小時(shí), 待河蟹吸水漲足、能自由爬動(dòng)后, 才放回原池。